Ferme de riou Sainte Mère Eglise

ESCAPADE GOURMANDE

Vous pourrez organiser votre programme à votre guise et nous nous chargeons du dîner dans un restaurant de proximité ou vous apprécierez la convivialité et les spécialités du terroir.

L'Auberge John Steele, située au centre de Sainte-Mère-Eglise, vous accueillera dans un cadre chaleureux. Le Chef et son équipe vous proposeront un menu gastronomique s'appuyant sur des produits du terroir de qualité.

MENU

Mise en bouche (Appetizer)

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Les 9 huîtres de St Vaast n°4 (J.P. Bluzat), vinaigre à l’échalote

ou 8 huîtres gratinées en duo pommes gingembre et persillade de Parmesan à la pancetta

Le ½ homard rôti au beurre de Sauticots (supp selon cours)

Foie gras de canard maison au miel, marmelade de figue au vin doux

Salade de langoustines rôties, vinaigrette au sésame et suprême de pomelos

Cassolette d’escargots aux pleurotes et pois mange-tout, sauce parfumée à la Badiane

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Granité maison au Champagne ou trou Normand au Pommeau

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Filet de lotte au coulis de crustacés

Côte de veau poêlée au beurre, sauce au cidre et aux pommes

Magret de canard aux baies de cassis et porto

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Chariot de fromages

Chèvre mi-frais de la ferme « La Huberdière » et sa confiture de courgettes maison

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Coupe glacée (3 boules et chantilly) Parfait glacé au Calvados et sirop de cidre

Crème brûlée maison à la vanille Bourbon Gourmandise au gré des saisons

Soufflé glacé à la rhubarbe et coulis de fraises Entremets au chocolat et craquante pralinée

Colonel, Sorbet Normand, Sorbet Bourguignon ou Sorbet poire William

Prix net hors boisson, les desserts sont à commander en début de repas, merci.

TARIFS

Formule Couple incluant 1 nuit en chambres d'hôtes, un cadeau gourmand, un dîner gastronomique avec apéritif offert et le petit déjeuner.

Formule chambre d'Hôtes : 123 Euros

Le prix ne comprend pas: Les suppléments sur la carte et les boissons.

Attention, ce menu est présenté à titre indicatif, il peut changer selon l'inspiration du chef.

(tarifs valables du mardi au samedi pour 2 personnes selon disponibilités. En juillet, Aout et Septembre, offre valable tous les jours)

ESCAPADE BIEN ETRE

Si vous souhaitez allier visites et détente, nous vous proposons de découvrir nos formules Bien-être mises en place avec notre partenaire Marie Dubost (Coiffure-Esthétique) à Sainte Mère Eglise.

L'esthéticienne Caroline vous recevra dans son espace chaleureux et calme dédié aux soins

TARIFS

Formule Duo incluant 1 nuit en chambres d'hôtes, petit déjeuner, et 1 soin

Massage aux pierres chaudes (1h30): 120 Euros

Ce massage permet d'atteindre une relaxation totale du corps et de l'esprit. Les pierres volcaniques utilisées pour ce soin sont reconnues pour leur vertues exceptionnelle: Atténuer le stress jusqu'à le faire disparaître, délier les noeuds de tension, neutraliser les énergies négatives.

Soins du dos (1h00): 80 Euros

Soins du visage (1h00): 70 Euros

Possibilité de prendre un soin supplémentaire pour monsieur.

(tarifs valables du vendredi au dimanche pour 2 personnes selon disponibilités) Possibilité de nuit supplémentaire 50 Euros

Caroline propose également des manucures et des séances d'UV.

Tous les soins sont effectués avec les produits Payot. Echantillons offerts après les soins.